Alimentos ricos en proteínas – Lista alfabética

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La lista de alimentos ricos en proteínas ordenada alfabéticamente. En esta lista tienes los principales alimentos y su cantidad de proteínas por orden alfabético.

Alimentos ricos en proteínas - Lista alfabética

Alimentos ricos en proteínas – Lista alfabética

Lista alfabética de alimentos ricos en proteínas

Aquí tenéis la lista de alimentos ricos en proteínas por orden alfabético. Hemos incluido los alimentos más comunes y su cantidad de proteínas por cada 100 gramos para los alimentos más comunes. Así podrás conocer fácilmente los alimentos ricos en proteínas e incluirlos en tu dieta.

No olvides que las funciones de las proteínas son muy importantes aunque la mayoría de la gente cree que sólo sirven para fabricar masa muscular y poca cosa más. De ahí la importancia de incluir en la alimentación algunos alimentos ricos en proteínas. Son el componente nitrogenado mayoritario de la dieta y el organismo, tienen una función fundamentalmente estructural o plástica, esto quiere decir que nos ayudan a construir y regenerar nuestros tejidos, no pudiendo ser reemplazadas por los carbohidratos o las grasas por no contener nitrógeno. E incluso en casos de necesidad pueden ser fuente de energía en el organismo.

Lista alfabética de proteínas de los alimentos

Alimentos *Proteínas
A
Ajo 6
Alcachofa 1
Almejas 10,2
Almendras 18
Alubias 23
Anguila 14
Apio 2
Arenque 18
Arroz 7
Atún y bonito 24,3
Avellanas 13
B
Bacalao 32
Berenjena 1
Berro 2
Boquerón 17
Brécol 3
Buey magro asado 28
C
Caballa 17
Cabrito 20
Cacahuetes 22
Calabacín 1
Calabaza 1
Calamar 12,6
Caracoles 16
Carne de caballo 21
Castañas 5
Cebada 10
Cebolla 1
Centeno 10
Cerdo de carne grasa 14
Cerdo de carne magra 20
Chocolate 9
Chorizo, jamón cocido 22
Ciervo 20
Cigalas 20
Ciruela pasa 3
Codorniz 25
Col de Lombarda 2
Coles de Bruselas 4
Coliflor 3
Conejo 22
Congrio 19
Copos de maíz 8
Cordero 18
Cordero lechal 21
D
Dátil seco 3
Dorada 20
E
Espárragos 4
Espinacas 3
F
Faisán 24
Filete de ternera 21
G
Galletas María 7
Gallo 16,2
Gambas 20
Garbanzos 22
Guisantes Frescos 7
Guisantes secos 22
H
Habas frescas 4
Habas secas 27
Harina 11
Hígado de cerdo 23
Hígado de ternera 23
Higos secos 4
Huevos 13
I
Insectos en general 50
J
Jabalí 21
Jamón serrano 30
L
Langosta 16,2
Langostinos 20,1
Leche desnatada 3,4
Leche entera 3,2
Leche semidesnatada 3,5
Lechuga 2
Lenguado 16,5
Lentejas 25
Liebre 23
Lomo embuchado 50
Lubina 17
Lucio 18
M
Maíz 9
Mejillones 11,7
Merluza 16
Mero 18
Morcilla 19
Muslo de pavo 21
Muslo de pollo asado 23
N
Nabo 1
Nata 2,3
Nueces 16
O
Orugas 53
P
Pan blanco 8
Pan integral 9
Pan tostado 11
Pasta al huevo 19
Pasta de sémola 13
Patata 2
Pato 16
Pavo asado 29
Pechuga de pavo 22
Pechuga de pollo asada 26
Pepino 1
Perdiz 25
Pez espada 17
Piñones 30
Pistachos 18
Pollo frito 18
Pollo hervido 29
Puerro 2
Pulpo 10,6
Q
Queso Brie 17
Queso Camembert 21
Queso Cheddar 25
Queso de bola, Emmental 29
Queso de Cabrales 21
Queso de oveja 28
Queso Edam 26
Queso Gruyere 29
Queso manchego curado 32
Queso manchego fresco 26
Queso Mozzarella 20
Queso Parmesano 36
Queso roquefort 23
R
Rape 19
Raya 17,1
Remolacha 2
Repollo 2
Requesón 14
Rodaballo 16,3
S
Salchichón, salami… 25
Salmón 19
Salmonete 15,8
Sardinas en conserva 22
Sémola 12
Sepia 14
Setas y hongos comestibles 5
Soja 33,7
T
Tiburón 21
Tomate 1
Trigo 13
Trucha 15,7
Trufas 6
U
Uvas pasas 2
Y
Yogur con frutas 2,7
Yogur desnatado 3,3
Yogur entero 3,3
Z
Zanahoria 1

Recuerda que los valores que aparecen en la lista de alimentos ricos en proteínas son los gramos de proteínas por cada 100 gramos de alimentos.

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1 comment

  1. [...] batidos de proteínas preparados con alimentos ricos en proteínas, preferentemente naturales, son el complemento perfecto cuando realizamos ejercicio, ya sea para [...]

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